Kerstavond & Eerste Kerstdag!

23 October 2018

vier

 

Christmas with a view

Na een lange, prachtige zomer is het alweer de hoogste tijd om na te denken over het Kerstdiner. En laten wij nu net een suggestie hebben voor Kerstavond en Eerste Kerstdag, 24 & 25 december. Die avond ontvangen wij jou en je gezelschap graag ergens tussen 6 en 7, waarna er een vijfgangendiner uitgeserveerd wordt à € 65 per persoon (exclusief drank). Wil jij ons magistrale uitzicht en de sfeervolle (kerst) aankleding als decor van het 'eerste' kerstdiner? Bel dan meteen om een tafel te reserveren! Reserveren voor het kerstdiner is verplicht en kan via 0297-364985 (online reserveren is niet mogelijk).

 

Kerstmenu

Eerste Kerstdag - vijfgangen - € 65 p.p. (exclusief drank)

 

Amuse

~

Tartaar van hertenfilet met zacht gegaard kwartelei, krokante zuurdesem, gel van rode biet en wintertruffel

~

Heldere wildbouillon met mini “croque-monsieur foie gras”, pulled wildzwijn en cranberry chutney

~

Noordzeetong met saus vin jaune, schorseneren, wortel-duindoornbespuree, beurre noisette

~

Rouleau van parelhoen en pancetta met saus van pruimedanten, pastinaak, meloesuitjes

~

Vloeibaar chocolade/karamel taartje met Namelaka van Guanaja chocolade, cassiscompote en mandarijnensorbet

 

Onze gasten beoordelen ons met 7.7 van 10 sterren. Gebaseerd op 138 reviews.
Westeinder Paviljoen
Website door Sprite IT